پوست بدن، مواد خطرناک را از دود کباب جذب می‌کند

محققان اظهار کردند: پوست انسان، مواد خطرناک را از دود کباب جذب می‌کند.

به نقل از فیز، پژوهشگران بر این باورند که نقش پوست انسان  در جذب ترکیبات سرطانی در طول کباب کردن نسبت به استنشاق دود آن بیشتر  است.

آنها همچنین دریافتند که لباس‌ها نمی‌توانند به طور کامل از انسان محافظت کنند.

محققان عنوان کردند که کباب کردن، مواد شیمیایی به نام هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای(PAH) را آزاد و منتشر می‌کند.

این ترکیبات سرطان‌زا می‌توانند باعث ابتلا به بیماری‌های تنفسی و جهش‌های DNA شوند و با سرطان‌های ریه، مثانه و پوست مرتبط هستند.

روغن‌های موجود در دود کبابی باعث جذب  PAH توسط پوست می‌شوند.

دانشمندان پیش از این دریافته بودند که خوردن غذاهای کبابی و دودی، می‌تواند افراد را در معرض مواد سرطان‌زا قرار دهد، اما تحقیقات جدید محققان چینی نشان می‌دهد که دود جذب شده از طریق پوست، خطرناک‌تر از استنشاق دود آن است.

محققان دریافتند که بعد از قرارگیری در معرض بوی کباب، لباس‌ها باید تعویض شده تا از قرارگرفتن بدن در معرض مواد سرطان‌زا جلوگیری شود.

یافته‌های این بررسی در مجله Environmental Science & Technology منتشر شده است.

تاثیر کاهش وزن در پیشگیری از سرطان پوست

متخصصان سلامت در یک بررسی دریافتند کاهش وزن خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد.

چاقی فاکتور خطرزای شناخته شده‌ای در بسیاری از سرطان‌هاست. در این مطالعه متخصصان بررسی کردند آیا کاهش وزن می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش دهد؟

در آمریکا، سرطان پوست شایع‌ترین نوع سرطان است. تنها در سال ۲۰۱۴، تقریبا ۸۰ هزار نفر به این نوع سرطان مبتلا شدند و برآوردها حاکی از آن است تا پایان سال ۲۰۱۸، این رقم به بیش از ۹۰ هزار نفر می‌رسد. شناخت فاکتورهای خطرزا در بروز انواع سرطان‌ به منظور به حداقل رساندن جمعیتِ در معرض خطر، حائز اهمیت است.

به گفته متخصصان چاقی یکی از فاکتورهای خطرزا در بروز انواعی از سرطان‌ها همچون سرطان کبد، کلیه، روده و پانکراس است.

شناخته شده‌ترین فاکتور خطرزا در بروز سرطان پوست قرار گرفتن در معرض نور خورشید به شکل مستقیم است. هر چند بررسی‌های اخیر همچنین حاکی از نقش چاقی در بروز این بیماری است.

به تازگی متخصصان بررسی‌های بیشتری در مورد نقش چاقی در ابتلا به ملانوم انجام داده‌اند. پیش از این، متخصصان در مطالعه‌ای بر نقش چاقی در افزایش خطر و سرعت پیشرفت ملانوم پی برده بودند. اما در بررسی اخیر این موضوع مورد مطالعه قرار گرفت که آیا کاهش وزن این خطر را کم می‌کند.

در این بررسی متخصصان سوئدی به مطالعه روی ۲۰۰۰ نفر که تحت جراحی چاقی قرار گرفته بودند و تعدادی دیگر که شرایط مشابهی داشته اما تحت عمل جراحی قرار نگرفته‌ بودند، پرداختند.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، آزمایشات آنان نشان داد افرادی که تحت جراحیِ کاهش وزن قرار گرفته بودند به طور چشمگیری در مدت زمان ۱۸ سال، کمتر در معرض ابتلا به ملانوم بوده‌اند.

بررسی مقاومت سلول‌های سرطانی در برابر داروهای گیاهی

دانشمندان انگلیسی، نوعی درمان طبیعی برای سرطان ارائه داده‌اند که کمترین عوارض جانبی را دارد.

 به نقل از تکنولوژی، “لوسمی حاد لنفاوی سلول تی” یک نوع تهاجمی سرطان خون است. بسیاری از کودکان از این بیماری کشنده رنج می‌برند اما درمان‌های کنونی، میزان نجات یافتن بیماران را در کشورهای پیشرفته تا 85 درصد افزایش داده‌اند. در هر حال، مشکل این است که درمان‌های قدیمی و حتی جدید، پاسخگوی برخی بیماران نیستند.

تاثیر درمان‌های کنونی بسیار زیاد است اما گاهی اوقات، عوارض جانبی وحشتناکی در پی دارند. دانشمندان، با استفاده از عصاره طبیعی یک گیاه، درمان طبیعی‌تری موسوم به ” پارتنولید”(Parthenolide) ارائه داده‌اند که کمترین اثرات جانبی را بر سلول‌های سالم خون معمولی دارد. در هر حال، در برخی موارد، سلول‌های سرطانی، همچنان در برابر پارتنولید مقاومت می‌کنند. دانشمندان “دانشگاه بریستول” (UoB) انگلستان تصمیم گرفته‌اند مکانیسم این مقاومت را بررسی کنند تا تاثیر پارتنولید را افزایش دهند. این پژوهش نشان داد که سلول‌های مغز استخوان می‌توانند از سلول‌های سرطانی در برابر پارتنولید محافظت کنند.

به عبارت دیگر، سلول‌های محافظ  معمول، از مغز استخوان آزاد شده از آنتی‌اکسیدان‌ها تولید می‌شوند که در محافظت از سلول‌های سرطانی در برابر اثرات پارتنولید نقش دارند. دانشمندان تایید کرده‌اند که جلوگیری از آزادسازی آنتی‌اکسیدان‌ها، تعداد سلول‌های لوسمی که در برابر پارتنولید مقاوم هستند، کاهش می‌دهد. بنابراین، واضح است که این پژوهش، به درمان‌های موثرتر پارتنولید می‌انجامد و این خبر خوبی است زیرا پارتنولید، یک درمان طبیعی امیدوارکننده به شمار می‌رود که عوارض جانبی منفی ندارد. در حال حاضر، به خاطر مقاومت برخی سلول‌های لوسمی، تاثیر این درمان به اندازه گزینه‌های تهاجمی‌تر نیست. اگر این نوع درمان، تثبیت شود، شاید دانشمندان موفق شوند استفاده از پارتنولید را گسترش دهند.

به گفته دانشمندان، ممکن است این پژوهش، به درک بهتر چگونگی تعامل سلول‌های سرطانی با سلول‌های معمولی منجر شود. این روش، نه تنها می‌تواند تاثیر درمان پارتنولید را افزایش دهد، بلکه قابلیت بهبود بخشیدن به دیگر درمان‌های شیمیایی را نیز دارد. دکتر “آلیسون بلیر” (Allison Blair)، نویسنده ارشد این پژوهش گفت: درک روش‌های گوناگون تعامل سلول‌های سرطانی با سلول‌های معمولی، به ما کمک می‌کند راهبردهایی را برای افزایش درمان‌های جدید و مورد استفاده، طراحی و به کودکان مبتلا به این بیماری وحشتناک کمک کنیم.

دانشمندان، برای کشف درمان‌های جدید، بیش از پیش به طبیعت روی آورده‌اند. البته، درمان‌های گیاهی، هنوز در مراحل آزمایشی به سر می‌برند اما در صورت تایید می‌توانند جایگزین مناسبی برای داروهای بی‌تاثیر قدیمی باشند.

تشخیص سرطان مری و معده با آزمایش تنفس

به گفته‌ی محققان با انجام آزمایش تنفس، پزشکان می‌توانند سرطان معده و مری را تشخیص دهند. محققان می‌گویند می‌توان از این آزمایش به عنوان یک آزمایش اولیه برای بیماران استفاده کرد.

به نقل از مدیکال اکسپرس، در یک کارآزمایی بالینی 335 بیمار این آزمایش را انجام دادند، این آزمایش می‌تواند با دقت 85 درصد سرطان را از بیماری‌های خوش خیم شناسایی کند. بر خلاف روش‌های دیگر، این تست غیر تهاجمی است. این مطالعه توسط محققان “کالج سلطنتی لندن”(Imperial College London) انجام شد.

دانشمندان امیدوارند که این آزمایش بتواند به پزشکان در مسیر درمان بیماران کمک کند. آنها معتقدند که در آینده، آزمایش تنفس نیز همانند آزمایش خون در آزمایشگاه‌ها انجام خواهد شد.

آزمایش تنفس با بررسی ترکیب شیمیایی در بازدم می‌تواند سرطان مری و معده در بیماران را تشخیص دهد. سرطان‌ها یک بوی متمایز از ترکیبات آلی فرار (VOC) دارند. ترکیبات آلی فرار مواد شیمیایی حاوی کربن در تمام موجودات  هستند که می‌توانند به پزشکان در تشخیص زود هنگام بیماری کمک کنند.

محققان قادر بودند تعداد ترکیبات آلی فرار در نمونه‌های تنفسی را با استفاده از طیف سنج جرمی، یک ابزار تحلیلی که برای شناسایی مواد شیمیایی موجود در یک نمونه استفاده می‌شد، شناسایی و اندازه گیری کنند.

در میان 335 فردی که این آزمایش را انجام دادند، 163 نفر از آنها مبتلا به سرطان مری یا معده بودند و 172 بیمار نیز مبتلا به بیماری‌های خوش خیم معده بودند.

این تیم در حال انجام تحقیقاتی برای بهبود عملکرد این آزمایش هستند تا پزشکان بتوانند توسط این آزمایش سرطان‌های دیگر مانند سرطان پانکراس را نیز تشخیص دهند.

پروفسور “جورج هنا”(George Hanna) محقق ارشد این مطالعه از کالج سلطنتی لندن گفت: ما توانستیم برای اولین بار آزمایش تنفس برای تشخیص سرطان مری و معده را بر روی یک گروه وسیعی از بیماران مراکز مختلف انجام دهیم. سرطان‌های معده و مری اغلب بسیار دیر و زمانی تشخیص داده می‌شوند که دیگر درمان فایده‌ای ندارد.

یک نیاز واقعی برای تشخیص زود هنگام سرطان وجود دارد. تشخیص زودهنگام سرطان به بیماران امکان می‌دهد که سریع‌تر مراحل درمان را شروع کنند.

بیش از 15 هزار مورد جدید سرطان معده و مری در انگلستان گزارش شده است. 15 درصد مرگ و میر ناشی از سرطان در سراسر جهان ناشی از سرطان معده و مری است.

هر دو این سرطان‌ها معمولا در مراحل پیشرفته تشخیص داده می شوند، در حالی که علائم این بیماری در اویل شروع این بیماری نیز قابل تشخیص است.

پزشکان با انجام آندوسکوپی، می‌توانند سرطان‌های مری و معده را تشخیص دهند.

با این حال، این روش تهاجمی است و تنها دو درصد از بیماران که آندوسکوپی می‌شوند سرطان مری و معده در آنها تشخیص داده می شود.

این مطالعه در مجله “JAMA Oncology ” منتشر شد.

ادعای تشخیص سرطان در ۳۰ دقیقه

به گفته‌ی محققان با انجام آزمایش تنفس، پزشکان می‌توانند سرطان معده و مری را تشخیص دهند. محققان می‌گویند می‌توان از این آزمایش به عنوان یک آزمایش اولیه برای بیماران استفاده کرد.

به نقل از مدیکال اکسپرس، در یک کارآزمایی بالینی 335 بیمار این آزمایش را انجام دادند، این آزمایش می‌تواند با دقت 85 درصد سرطان را از بیماری‌های خوش خیم شناسایی کند. بر خلاف روش‌های دیگر، این تست غیر تهاجمی است. این مطالعه توسط محققان “کالج سلطنتی لندن”(Imperial College London) انجام شد.

دانشمندان امیدوارند که این آزمایش بتواند به پزشکان در مسیر درمان بیماران کمک کند. آنها معتقدند که در آینده، آزمایش تنفس نیز همانند آزمایش خون در آزمایشگاه‌ها انجام خواهد شد.

آزمایش تنفس با بررسی ترکیب شیمیایی در بازدم می‌تواند سرطان مری و معده در بیماران را تشخیص دهد. سرطان‌ها یک بوی متمایز از ترکیبات آلی فرار (VOC) دارند. ترکیبات آلی فرار مواد شیمیایی حاوی کربن در تمام موجودات  هستند که می‌توانند به پزشکان در تشخیص زود هنگام بیماری کمک کنند.

محققان قادر بودند تعداد ترکیبات آلی فرار در نمونه‌های تنفسی را با استفاده از طیف سنج جرمی، یک ابزار تحلیلی که برای شناسایی مواد شیمیایی موجود در یک نمونه استفاده می‌شد، شناسایی و اندازه گیری کنند.

در میان 335 فردی که این آزمایش را انجام دادند، 163 نفر از آنها مبتلا به سرطان مری یا معده بودند و 172 بیمار نیز مبتلا به بیماری‌های خوش خیم معده بودند.

این تیم در حال انجام تحقیقاتی برای بهبود عملکرد این آزمایش هستند تا پزشکان بتوانند توسط این آزمایش سرطان‌های دیگر مانند سرطان پانکراس را نیز تشخیص دهند.

پروفسور “جورج هنا”(George Hanna) محقق ارشد این مطالعه از کالج سلطنتی لندن گفت: ما توانستیم برای اولین بار آزمایش تنفس برای تشخیص سرطان مری و معده را بر روی یک گروه وسیعی از بیماران مراکز مختلف انجام دهیم. سرطان‌های معده و مری اغلب بسیار دیر و زمانی تشخیص داده می‌شوند که دیگر درمان فایده‌ای ندارد.

یک نیاز واقعی برای تشخیص زود هنگام سرطان وجود دارد. تشخیص زودهنگام سرطان به بیماران امکان می‌دهد که سریع‌تر مراحل درمان را شروع کنند.

بیش از 15 هزار مورد جدید سرطان معده و مری در انگلستان گزارش شده است. 15 درصد مرگ و میر ناشی از سرطان در سراسر جهان ناشی از سرطان معده و مری است.

هر دو این سرطان‌ها معمولا در مراحل پیشرفته تشخیص داده می شوند، در حالی که علائم این بیماری در اویل شروع این بیماری نیز قابل تشخیص است.

پزشکان با انجام آندوسکوپی، می‌توانند سرطان‌های مری و معده را تشخیص دهند.

با این حال، این روش تهاجمی است و تنها دو درصد از بیماران که آندوسکوپی می‌شوند سرطان مری و معده در آنها تشخیص داده می شود.

این مطالعه در مجله “JAMA Oncology ” منتشر شد.

سیگار

مالیات بر دخانیات، بهترین راه کاهش عرضه و تقاضاست

معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه در حال حاضر سن مصرف مواد دخانی و قلیان به خصوص در زنان بسیار پایین آمده است، گفت: بستن مالیات بر مواد دخانی بهترین راه کاهش عرضه و تقاضا است.

به گزارش ایسنا، دکتر علیرضا رییسی در خصوص راهکار کاهش عرضه و مصرف دخانیات گفت: یکی از مشکلاتی که در حوزه سلامت وجود دارد، بحث دخانیات و عرضه و تقاضای آن در جامعه است؛ در کشور ما این موضوع جزو معضلات سلامتی محسوب می‌شود؛  چراکه درحال حاضر سن مصرف مواد دخانی و قلیان به خصوص در زنان بسیار پایین آمده است.

وی ادامه داد: یکی از راهکارهای کاهش مصرف دخانیات که در تمام دنیا نیز شناخته شده است، بحث وضع مالیات بر مواد دخانی است که با ورود مجلس شورای اسلامی به این موضوع،  برای اولین بار بحث وضع مالیات بر مواد دخانی به صورت قانون درمی‌آید و امید است با اعمال قوانین منسجم‌تر نه تنها در بحث مالیات بلکه در بحث عرضه دخانیات هم قوانین منسجمی داشته باشیم.

معاون بهداشت وزارت بهداشت تصریح کرد: با توجه به استدلالهای علمی و توصیه‌های سازمان جهانی بهداشت، سایر کشورهایی که عرضه و مصرف را در حوزه دخانیات کم کردند، با بستن مالیات بر مواد دخانی موفق شده‌اند و در حال حاضر این موضوع در کشور ما نیز شکل گرفته و درحال اجرا است، هرچند میزان مالیات به قدری نیست که بازدارنده باشد، اما برای شروع برنامه خوب است.

بنابر اعلام وبدا، رییسی با بیان اینکه شناخته شده‌ترین ماده سمی، سیگار، توتون و تنباکو است، یادآور شد: سیگار، توتون و تنباکو عوامل خطر ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها و بیماری‌های تنفسی و مزمنی همچون فشار خون و  بیماری قلبی، عروقی است، امیدواریم در آینده شاهد کنترل این سم مهلک سلامتی باشیم، این معضلات مشارکت همگانی می‌ طلبد.

55 درصد سرطان های زنان کشور به اضافه وزن مرتبط است

 سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: 55 درصد سرطان های زنان و 24درصد سرطانهای مردان کشورمان با چاقی و اضافه وزن ارتباط مستقیم دارد.

به گزارش خبرنگار ایرنا، ایرج حریرچی روز دوشنبه در نشست هفتگی خبری افزود: هر چه میزان اضافه وزن و چاقی بیشتر باشد احتمال سرطان بیشتر است ضمن اینکه نباید فراموش کرد که در زمان حاضر شیوع چاقی و اضافه وزن در کشور بالای 55 درصد است .
حریرچی اظهار داشت: حتی میان جوان های کشور هر چه جامعه جوان دچار چاقی و اضافه وزن شود احتمال ابتلای آنان در همان سنین جوانی به سرطان بیشتر است.
وی در خصوص آمار جهانی هم گفت: در زمان حاضر از 4,9میلیارد افراد بالای 18 سال، 2 میلیارد نفر یا چاق هستند یا اینکه اضافه وزن دارند. همچنین از 40 سال پیش تاکنون اضافه وزن و چاقی سه برابر شده است.
حریرچی اضافه کرد: اگر 40 سال پیش در دنیا این عارضه یک درصد کودکان را مبتلا کرده بود در زمان حاضر 6 درصد دختران و هشت درصد پسران دنیا چاق هستند.

** اضافه وزن و چاقی با 13سرطان شایع ارتباط مستقیم دارد
سخنگوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همچنین گفت: اضافه وزن و چاقی با 13 سرطان شایع ارتباط مستقیم دارد.
وی سرطان های کبد، کیسه صفرا، لوز المعده، مری، ابتدای معده، سرطان سینه خانم ها بعد از یائسگی را از جمله سرطانهایی برشمرد که با اضافه وزن و چاقی ارتباط مستقیم دارند.

8 گام خانگی سالم برای از بین بردن خشکی دهان

تشخیص علت خشکی دهان، برطرف کردن آن را آسانتر می کند. درمان سرطان، هورمون درمانی، برخی داروهای ضد افسردگی، حتی برخی از داروهای او تی سی یا بدون نسخه مانند آنتی هیستامین ها، و ضد احتقان ها می توانند منجر به خشکی دهان شوند.

 به نقل ازhealthguidesبا این حال برخی استراتژی ها برای افزایش جریان بزاق در دهان وجود دارد:

از خمیردندان ها و دهان شویه های خاص استفاده کنید: برخی از مارک های خاص فرموله شده برای کمک به کاهش احساس ناراحت کننده خشکی دهان هستند. کارشناسان کلینیک مایو توصیه می کنند از انواعی از خمیردندان ها و دهان شویه ها استفاده کنید که زایلیتول در لیست مواد تشکیل دهنده آنها باشد. ژل های مرطوب کننده و اسپری های حاوی زایلیتول نیز کمک کننده است. از هر گونه دهان شویه حاوی الکل پرهیز کنید چون خشکی دهان را بدتر می کند.

از آدامس های بدون قند استفاده کنید: خوردن یک تکه آب نبات سخت بدون قند یا آدامس های بدون قند تولید بزاق را تحریک می کند. باز هم به برچسب این محصولات دقت کنید که حاوی زایلیتول باشد.

سیگار نکشید: توتون و تنباکو علاوه بر عواقب منفی بهداشتی، منجر به تشدید خشکی دهان می شود. سموم موجود در دود سیگار نه تنها تولید بزاق را کند می کند بلکه منجر به برفک و التهاب لثه نیز خواهد شد.

جعفری بخورید: جعفری خشکی دهان را از بین می برد و منجر به از بین رفتن بوی بد دهان نیز می شود.

زیاد آب بنوشید: شما می توانید میزان آب مصرفی یا مایعات دیگر در طول روز را افزایش دهید و یا حتی از تراشه های بسیار کوچک یخ برای افزایش ترشح بزاق استفاده کنید.

از راه بینی نفس بکشید نه دهان: خشکی دهان علاوه بر این که حس چشایی را کاهش می دهد، راهی است برای راه پیدا کردن عفونت ها به دهان یا گلو. بنابراین از راه بینی تنفس کنید نه دهان. آکادمی آمریکایی گوش و حلق و بینی اعلام کرده که تنفس از راه بینی نه تنها منجر به مرطوب نگه داشتن محیط دهان می شود بلکه باعث کاهش خشکی در ریه ها نیز خواهد شد.

کافئین مصرف نکنید: تحقیقات نشان می دهد که مصرف زیاد کافئین باعث خشکی دهان شده و یا حتی فرایند آن را وخیم تر می کند. کاهش مصرف قهوه و نوشابه های کافئین دار و جایگزینی آنها با لیمو، آب و یا آب مرکبات توصیه می شود.

از مرطوب کننده ها استفاده کنید: به یاد داشته باشید که استفاده از آنتی هیستامین ها و ضد احتقان ها منجر به خشکی دهان می شود پس اگر نیاز به مصرف این داروها دارید سعی کنید از یک دستگاه بخور در خانه برای افزایش رطوبت هوا به ویژه در طول شب و در اتاق خواب استفاده کنید./

 

غذا خوردن در چه زمان هایی منجر به کاهش وزن می شود؟

بدن شما یک ساعت واقعی نیست اما ساعتی دارد که مدام کار می ‌کند و این ریتم شبانه‌ روزی، عملکرد بدن را مطابق برنامه ‌ریزی درست پیش می ‌برد.

 به نقل ازbesthealthmagاین ساز و کار کمک می‌کند تا بدن شما خودش را با تغییرات محیطی، خواب و رفتارهایی مانند غذاخوردن تطبیق دهد.

درست است که تاثیرات نوع مواد غذایی که مصرف می ‌کنید برای همه کاملا روشن است اما اینکه کی غذا می ‌خوریم هم، تاثیر خاص خود را روی وضعیت بدن، دریافت کالری‌ ها و مواد مغذی دارد. زمان وعده ‌ها و میان ‌وعد‌ه‌ های غذایی می ‌تواند روی تنظیم سوخت ‌و ساز بدن، وزن، مدیریت بیماری‌ های مرتبط با چاقی و چرخه‌‌ی خواب بدن تاثیر بگذارد:

صبحانه؛ 7 صبح: محققان دانشگاه میسوری به این نتیجه رسیده اند که مصرف غذاهای حاوی پروتئین در وعده صبحانه، یک استراتژی سالم برای احساس سیری طولانی مدت در طول روز است و میل به مصرف میان وعده ها را کاهش می دهد. مصرف غلات سبوس دارد در طی وعده صبحانه نیز به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. به طور کلی خوردن صبحانه‌ سرشار از «مواد مغذی» می ‌تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند.

میان وعده صبح؛ ساعت10: اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده ای سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب است. برش های سیب همراه با کره بادام زمینی نیز می تواند انتخاب مفیدی باشد. غذاهایی را برای این زمان از روز انتخاب کنید که نیازمند جویدن بیشتر هستند و به شما در احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند.

ناهار؛ 12 و نیم ظهر: مصرف پروتئین اضافی در وعده ناهار شامل مرغ، گوشت های بدون چربی ای ماهی مهم است. مطمئن شوید که در این وعده از برخی چربی های سالم مانند آوکادو یا روغن زیتون نیز استفاده می کنید. مصرف این چربی ها برای جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، آ، و ای ضروری است. از هر گونه غذای سرخ شده و مملو از چربی اشباع در وعده ناهار اجتناب کنید چون هضم این غذاها کند بوده و شما دچار احساس تنبلی در هنگام عصر می کند.

عصرانه؛ ساعت 16: مصرف میان وعده 3 تا 4 ساعت بعد از وعده ناهار ضروری است چون قند خون در این زمان میل به افت کردن دارد و بدن در حالت استرس فیزیولوژیکی است. مصرف پنیر به همراه بادام، و یا یک تکه میوه به جای انتخاب کربوهیدرات های ساده برای میان وعده توصیه می شود. ماست کم چرب یا شیر شکلات نیز گزینه های مناسبی هستند. دقت کنید که مصرف قهوه را تا جایی که می توانید برای وعده عصرانه در نظر نگیرید چون این کار باعث بروز گرسنگی پنهان و میل به پرخوری در شما می شود.

وعده شام؛ 7 بعد از ظهر: یک چهارم بشقاب شام شما باید پروتئین بدون چربی باشد؛ یک چهارم دیگر غلات، یک چهارم سبزیجات و مابقی چربی های سالم. مصرف مرغ پخته شده همراه با برنج قهوه ای در کنار سبزیجات برای وعده شام توصیه می شود.

میان وعده قبل از خواب؛ 11 شب: اگر جزو کسانی هستید که عادت به مصرف میان وعده قبل از خواب دارید بهتر است چهار ساعت بین مصرف شام تا زمان خواب صبر کنید. مصرف خوراکی های سبک مانند برش های سیب همراه با دارچین به احساس سیری و سبکی قبل از زمان خواب کمک می کند.

در نهایت:

سعی کنید هر روز در زمان‌های مشخصی غذابخورید.

زمان و محتوای صبحانه ‌تان را با وعده‌های غذایی دیگر تنظیم کنید.

ناهار را زودتر میل کنید و برای شام وعده‌ی کوچک‌تری در نظر بگیرید.

بعد از ساعت ۷ شب چیزی نخورید.

عادات خواب خود را اصلاح کنید و به اندازه‌ی کافی بخوابید. همان‌طور که گفتیم، قرار گرفتن در معرض نور در ساعات دیروقت شب ممکن است ساعت داخلی بدن شما را تغییر بدهد و منجر به غذا خوردن در اواخر شب شود که این اصلا خوب نیست.

سعی کنید تا حداقل ۴۵ دقیقه بعد از ورزش چیزی نخورید، خوردن غذا ۴۵ دقیقه بعد از ورزش به جایگزینی گلیکوژن و ترمیم عضلات بدن کمک می‌کند./

 

کم تحرکی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

در تازه ترین پژوهش این موسسه آمده است بررسی علمی قوی برای شکل گیری یک دستورالعمل اجرایی وجود دارد که نشان می دهد کاهش فعالیت های جسمانی باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان در بزرگسالان می شود.
کمیته مشاوران علمی فعالیت های جسمانی برای نخستین بار در سال 2018 دریافت که بی حوصلگی با افزایش خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارد.
موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان نشان می دهد که فعالیت جسمانی، همراه با حفظ وزن مناسب و خوردن خوب، می تواند نزدیک به یک سوم از شایع ترین موارد سرطان این کشور جلوگیری کند. علاوه بر این با نکشیدن سیگار و پرهیز از آسیب های نور آفتاب، برآورد می شود موارد سرطان در ایالات متحده می تواند به حدود نصف، کاهش یابد.
کارشناسان این موسسه معتقدند شروع فعالیت های جسمانی خطر ابتلا به بیشتر سرطان ها را کاهش می دهد به گونه ای که بهترین شرایط در میان کسانی دیده می شود که فعالیت جسمانی زیادی داشتند و در مقابل تمامی سطوح سرطانی محافظت شده بودند.
مرکز ملی کنترل سرطان در ماه آوریل 2018 مشخص کرد که چگونه انتخاب های زندگی روزانه نقش مهمی در سلامت کلی و کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد. یافته های این تحقیق در مورد بررسی های اخیر نشان می دهد که بیش از یک چهارم آمریکایی ها غیرفعال هستند.
موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان در توصیه خود اظهار می کند شما لازم نیست به یک ورزشکار تبدیل شوید یا پول زیادی را برای به دست آوردن مزایای فعالیت های جسمی صرف کنید؛ همه چیز به اندازه خرید یک جفت کفش پیاده روی و یک تصمیم برای انجام فعالیت های جسمانی در زندگی شما است.
در تحقیقات جدید، یافته هایی به دست آمده است که پیش از این وجود نداشت از جمله: در تحقیقات 2008 گفته می شد فعالیت جسمانی منجر به کاهش وزن می شود که البته درست است اما در یافته های جدید نشان می دهد که فعالیت های جسمانی خطر ابتلا به افزایش وزن و چاقی را هم کم می کند.
این مساله به طور کلی برای سلامتی به ویژه برای خطر ابتلا به سرطان اهمیت دارد. تحقیقات موسسه پژوهشی سرطان آمریکا نشان می دهد که حفظ وزن سالم برای پیشگیری از سرطان مهم است. اضافه وزن و چاقی عامل 11 نوع سرطان همچون روده بزرگ، سینه و آندومتر رحم است.
زمان زیاد بی تحرکی با وقوع زیاد سرطان های خاص همراه با دیابت نوع 2 و سایر بیماری های مزمن ارتباط دارد. تحقیقات جدید در این زمینه نشان دهنده رشد سریع این سرطان ها به دلیل کم تحرکی است در حالی که در تحقیقات 2008 ارزیابی های سیستماتیک کافی بر اثرات این مساله بر سلامت انجام نشده بود.
گزارش سال 2018 شواهدی را به دست آورده است که می گوید نشستن طولانی مدت و سایر رفتارهای نشسته، با خطر بالای سرطان آندومتر رحم، روده بزرگ و ریه همراه است. شواهد محکمی وجود دارد که نشستن در بیشتر اوقات، با افزایش خطر بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 نیز ارتباط دارد. دیابت نوع 2 دارای بسیاری از عوامل خطرناک سرطان است و شواهد نشان می دهد این بیماری خطر ابتلا به سرطان های متعدد را افزایش می دهد.

**فعالیت=کاهش خطر سرطان
شواهد مبتنی بر کاهش خطر ابتلا به سرطان با افزایش فعالیت فیزیکی در طول دهه گذشته رشد یافته است. گزارش علمی 2018 که شامل تحقیق موسسه پژوهشی سرطان آمریکا و مرکز بین المللی تحقیقات سرطان است، صدها مطالعه اپیدمیولوژیک را با چندین میلیون شرکت کننده در این مطالعه انجام داد.
کمیته تخصصی، شواهد محکمی مبنی بر زیاد یا کم شدن فعالیت های بدنی بر کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ، آندومتر رحم و سرطان های متعدد دیگر را یافت به گونه ای که کاهش خطر در حدود 10 تا 20 درصد بود.
موسسه پژوهشی سرطان آمریکا توصیه می کند حداقل 30 دقیقه فعالیت بدنی متوسط به بالا در روز برای کاهش خطر ابتلا به سرطان انجام شود.