نوعی ایمپلنت‌ سرطان‌زا در زنان

گروهی از جراحان فرانسوی نسبت به ارتباط نوعی ایمپلنت سینه با خطر بروز گونه‌ای سرطان نادر در زنان هشدار دادند.

 هشدار گروهی از جراحان فرانسوی نسبت به خطرات نوعی ایمپلنت یا درون‌کاشت که در بافت سینه قرار داده می‌شود و همچنین با توجه به اینکه میلیون‌ها زن در سراسر جهان از این ایمپلنت استفاده می‌کنند، آزمایشات دقیق‌تر روی عوارض آن انجام گرفته است.

به گفته پزشکان فرانسوی این نوع از ایمپلنت‌ها که در بافت سینه قرار داده می‌شود با بروز لنفوم سلول بزرگ آناپلاستیک (ALCL) مرتبط است که با تشکیل بافت سختی در اطراف ایمپلنت آغاز شده و به طور طبیعی با درد و ورم سینه همراه است.

در زنانی که این “بافت سخت شکل گرفته” در اطراف ایمپلنت طی عمل جراحی برداشته شود، بیمار بهبود پیدا می‌کند اما درصورتیکه این جراحی انجام نشده و بیمار تحت درمان قرار نگیرند بیماری در بخش‌های مختلف بدن گسترش پیدا می‌کند و سلامت فرد را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

به گزارش روزنامه گاردین، نگرانی‌های فزاینده‌ای در مورد تاثیرات این ایمپلنت‌ها وجود دارد و آمارهای جمع‌آوری شده توسط جراحان پلاستیک حاکی از آن است که دست‌کم ۶۱۵ مورد بیماری و ۱۶ مورد فوتی ناشی از این نوع ایمپلنت‌های سینه بوده‌ است.

روشی متفاوت برای جلوگیری از رشد سرطان در بدن

در آزمایشی تازه متخصصان علوم پزشکی موفق شدند موتور حرکت سلول‌های سرطانی در داخل تومور را از کار بیندازند.

حرکت سلول‌های سرطانی در بدن‌ِ بیمار از الگوهایی شبیه حرکت در بزرگراه پیروی می‌کند.

اصلی‌ترین شیوه مقابله با سرطان جلوگیری از حرکت سلول‌های سرطانی در بدن بیمار است. دانشمندان هر روز به عرصه تازه‌ای از مقابله با این بیماری مرموز و خطرناک وارد می‌شوند.

در آزمایشی جدید، متخصصان زیست پزشکی دانشگاه مینه‌سوتا موفق شده‌اند جلوی حرکت و تکثیر سلول‌های سرطانی را بگیرند.

یافته‌های این مطالعه که در نشریه تخصصی Nature Communications منتشر شده، می‌تواند به میلیون‌ها انسان در دنیا که به دنبال راهی برای توقف رشد سرطان در بدن خود هستند، کمک کند.

محققان از سال‌ها پیش می‌دانستند که سلول‌های سرطانی درون تومورها از الگویی مثل “بزرگراه‌ها” پیروی می‌کنند که به آنها امکان می‌دهد درون تومور به سوی مقصد خود در جوار رگ‌های خونی و بافت مجاور آنها حرکت کنند.

بیمارانی که حرکت سلول‌های سرطانی در بدنشان از این الگو تبعیت می‌کند، شانس کمتری برای غلبه کردن بر سرطان دارند. اما تا کنون محققان از مقصد سلول‌ها و نحوه حرکت آنها اطلاعات کافی نداشتند.

در آزمایش اخیر، متخصصان دانشگاه مینه‌سوتا به‌ طور دقیق حرکت سلول‌های سرطان پستان را درون تومور مطالعه کردند و مکانیزمی که به عنوان موتور سلول‌های سرطانی عمل می‌کند را از کار انداختند.

پس از آن، سلول‌ها به طور شگفت‌انگیزی شیوه حرکت خود را تغییر دادند و حرکت آنها به شکل تراوش یک توده گلی تغییر پیدا کرد.

بنابر گزارش دویچه‌وله، پائولو پرونزانو، یکی از متخصصان ارشد در این حوزه، سلول‌های سرطانی را بسیار موذی می‌داند.

او در گفت‌وگویی با وبسایت مدیکال اکسپرس گفته است: ما انتظار نداشتیم که سلول‌های سرطانی مسیر حرکت خود را تغییر دهند. آنها ما را مجبور کردند تاکتیک خود را تغییر دهیم. به نظر می‌رسد ما جی‌پی‌اس آنها را از کار انداختیم تا بزرگراه را پیدا نکنند. این روش، حرکت سلول‌ها را در مسیری که در پیش داشتند، متوقف کرد. سلول‌ها بی‌حرکت ماندند و دیگر تکان نخوردند.

۹۰ درصد مرگ‌های ناشی از سرطان مربوط به گسترش سلول‌های سرطانی در بدن است. متوقف کردن حرکت سلول‌های سرطانی به پزشکان این امکان را خواهد دارد تا تجویز دارویی مناسب برای درمان بیمار خود را شناسایی کنند.

نسخه غذایی برای پاکسازی کبد

رژیم غذایی کم کربوهیدرات
چغندر و هویج هر دو سرشار از فلاونوئیدهای گیاهی و بتا-کاروتن هستند. مصرف این دو ماده غذایی می تواند سلامت کبد را تقویت کرده و از عملکرد کلی آن پشتیبانی کند.
امروزه غذاهای آماده و فرآوری شده به بخش اصلی رژیم غذایی افراد بسیاری مبدل شده است. پرخوری، مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده یا سرخ شده، قرار گرفتن در معرض آلاینده های زیست محیطی و استرس از جمله عواملی هستند که می‌توانند فشار کاری کبد را افزایش دهند. در گذر زمان، این شرایط می تواند ناتوانی کبد در ارائه عملکرد درست را به همراه داشته باشد و این اندام کلیدی در بدن انسان توانایی پردازش کارآمد سموم و چربی را از دست بدهد.

همان گونه که برخی غذاها می توانند به کبد آسیب برسانند، برخی مواد غذایی نیز وجود دارند که برای پاکسازی کبد به صورت طبیعی و از طریق تقویت توانایی این اندام برای دفع سموم و مواد زائد کارایی دارند.

سیر

سیر می تواند توانایی تولید آنزیم های کبد را افزایش دهد که به بدن در دفع سموم کمک می کند. همچنین، سیر حاوی آلیسین و سلنیم فراوان است که دو ترکیب طبیعی برای کمک به پاکسازی کبد محسوب می شوند.

گریپ فروت

گریپ فروت سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان های دیگر است که به تقویت توانایی های پاکسازی کبد کمک می کند. مصرف یک لیوان آب گریپ فروت تازه در روز می تواند تولید آنزیم های سمزدای کبد را افزایش دهد که به دفع عوامل بیماری‌زا و سموم دیگر از بدن کمک می کند.

چغندر و هویج

چغندر و هویج هر دو سرشار از فلاونوئیدهای گیاهی و بتا-کاروتن هستند. مصرف این دو ماده غذایی می تواند سلامت کبد را تقویت کرده و از عملکرد کلی آن پشتیبانی کند.

چای سبز

چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان های گیاهی به نام کاتچین است که این ترکیبات می توانند عملکرد کبد را بهبود ببخشند. چای سبز یک نوشیدنی سالم است که آن را می توان به هر رژیم غذایی اضافه کرد.

سبزی های برگدار سبز

سبزی های برگدار سبز یکی از متحدان قوی در پاکسازی کبد محسوب می شوند که می توانید آنها را به صورت خام، پخته یا عصاره مصرف کنید. سبزی های برگدار سبز سرشار از کلروفیل هستند و می توانند به جذب سموم از حریان خون کمک کنند. این مواد غذایی توانایی خنثی سازی فلزات سنگین، مواد شیمیایی و آفت کش ها را دارند و پشتیبانی قوی برای سمزدایی و پاکسازی کبد محسوب می شوند.

از بهترین گزینه ها در این زمینه می توان به آراگولا، برگ قاصدک، اسفناج، برگ خردل، و خیار چنبر تلخ اشاره کرد. مصرف این قبیل مواد غذایی تولید و ترشح صفرا را افزایش می دهد که به دفع مواد زائد از اندام ها و جریان خون کمک می کند.

آووکادو

آووکادو یک ابرماده غذایی است که به بدن در تولید گلوتاتیون، ترکیبی که کبد برای پاکسازی سموم مضر به آن نیاز دارد، کمک می کند.

سیب

سرشار از پکتین، سیب حاوی مواد شیمیایی ضروری برای بدن به منظور پاکسازی و دفع سموم از دستگاه گوارش است. این شرایط به کاهش بار کاری کبد در فرآیند پاکسازی و سمزدایی کمک می کند.

سبزی‌های چلیپایی

بروکلی و گل کلم منابع خوبی برای گلوکوزینولات هستند که از تولید آنزیم توسط کبد پشتیبانی می کند. این آنزیم های طبیعی عوامل بیماری‌زا و سموم دیگر را از بدن دفع می کنند و به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.

لیمو

لیمو سرشار از ویتامین C است که به بدن در سنتز مواد سمی به ترکیباتی محلول در آب و دفع از طریق ادرار کمک می کند. نوشیدن آب لیمو تازه هنگام صبح می تواند عملکرد بهتر کبد را تحریک کند.

گردو

گردو سرشار از اسید آمینه آرژنین است و مصرف آن می تواند به پشتیبانی از کبد در سمزدایی آمونیاک کمک کند. همچنین، گردو حاوی گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا-3 است که از پاکسازی کبد پشتیبانی می کنند.

کلم

همانند بروکلی و گل کلم، مصرف کلم می تواند تولید آنزیم های سمزدای کبد را تحریک کند که به دفع سموم از بدن کمک می کند. کیمچی، سوپ کلم و کلم ترش از بهترین گزینه های غذایی هستند که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

زردچوبه

زردچوبه از ادویه های مورد علاقه کبد است. زردچوبه به تقویت فرآیند سمزدایی کبد از طریق تولید آنزیم های که سموم غذایی را از بدن دفع می کنند، کمک می کند. اگر قصد استفاده از مکمل های زردچوبه را دارید نمونه های با کیفیت بالا را از منابع معتبر خریداری کنید.

سرطان ریه مهمترین عامل مرگ و میر در جهان

سازمان جهانی بهداشت و انجمن سرطان آمریکا، سرطان ریه با 2.9 میلیون مورد ابتلا در سال 2018 میلادی، همچنان به عنوان کشنده ترین نوع سرطان شناخته می شود.
سرطان های سینه، کلورکتال، پروستات، پوست و معده به ترتیب در رتبه های بعدی جای دارند. سازمان جهانی بهداشت مرگ و میر ناشی از سرطان ریه را در آخرین گزارش خود در سال جاری میلادی 1.76 میلیون نفر اعلام کرده است و تعداد قربانیان آن از مجموع سرطانهای سینه و پروستات بیشتر است.
بر اساس گزارش انجمن سرطان آمریکا، سیگار عامل اصلی سرطان ریه و سیستم تنفسی است و علاوه بر آن احتمال سرطان های کبد، روده بزرگ، لب، بینی، سینوس ها، حنجره، حلق، مری، معده، پانکراس، کلیه، رحم، دهانه رحم، تخمدان، روده بزرگ، کبد و لوسمی را افزایش می دهد.
بر اساس این گزارش دومین عامل ابتلا به سرطان ریه، گاز رادون است. رادون یک گاز رادیواکتیو است که از تجزیه اورانیوم موجود در خاک و سنگ بوجود می آید و زمانی که در خانه حبس شود، می تواند منجر به بروز سرطان ریه شود. مصالح استفاده شده در خانه، ترک دیوار، خاک گلدان، باغچه طبیعی در فضای بسته، چاهک و شکاف دور لوله ها و پنجره ها می توانند منبع گاز رادون در خانه باشند. با استفاده از آشکار ساز رادون می توان میزان این گاز را در خانه سنجید. این فرآیند در بسیاری از کشورهای دنیا از جمله آمریکا و کانادا انجام می شود.
این مطالعه همچنین نشان می دهد افرادی که به واسطه شغلشان در معرض آزبست (پنبه نسوز)، اورانیوم و کک قرار دارند نیز،‌ احتمال بیشتری برای ابتلا به سرطان ریه دارند. قرار گرفتن در معرض دود سیگار، قلیان و پیپ، به اندازه سیگارکشیدن مضر است.
سرطان ریه در 25 درصد موارد هیچ نشانه ای ندارد؛ ولی به محض مشاهده علایم اولیه، با یک تصویربرداری ساده اشعه اکس از قفسه سینه می توان بیماری را تشخیص داد. علایم بیماری معمولا ناشی از تاثیر تومور یا اختلالات هورمونی، خون و یا ارگان های دیگر بدن است. سرفه های خشک، سرفه همراه با خون، خلط قهوه ای رنگ، خستگی مزمن، کاهش وزن بدون دلیل، عفونت های تنفسی مکرر، گرفتگی صدا، صدای خس خس و تنگی نفس، شایع ترین علایم بیماری محسوب می شوند. حدود یک چهارم بیماران مبتلا به سرطانریه، درد مداومی در ناحیه قفسه سینه حس می کنند.
***محققان دانشگاه لوون بلژیک به تازگی با مطالعه هزاران تومور سالم و سرطانی ریه موفق به تدوین اولین اطلس کامل از سلول های تومور ریه شدند. اطلس جامعی که توسط محققان تدوین شده است معیار مناسبی را برای تشخیص انواع سلول هایی که پیش از این تنها در مدل های حیوانی یا محیط های آزمایشگاهی شناخته شده اند، در بدن انسان فراهم می کند و امکان تطبیق عملکرد و ویژگی های این سلول ها را در مدل های حیوانی و بدن انسان در اختیار می گذارد. نتایج این تحقیقات راه را برای توسعه استراتژی های جدید به منظور جلوگیری از تشکیل رگ های خونی درون تومورها و بررسی اهداف جدید برای ایمونو تراپی هموار می کند.
پزشکان به افرادی که در معرض خطر ابتلا به سرطان ریه قرار دارند، توصیه می کنند که به طور منظم غربالگری شوند. افراد سیگاری، افرادی که در معرض دود سیگار قرار دارند یا در خانواده خود بیمار مبتلا به سرطان ریه دارند، پر خطر محسوب می شوند.
یکم تا سی ام ماه نوامبر، به آگاهی درباره سرطان ریه اختصاص داده شده است. ترک سیگار، دوری از افراد سیگاری و غربالگری سرطان، تنها راه نجات از این مرگ سیاه است.

سه روش ساده برای کاهش خطر سرطان کولورکتال

پس از یک روز کاری پرمشغله یکی از سرگرمی‌های آرامش‌بخش برای بسیاری از ما تماشای برنامه‌های تلویزیونی مورد علاقه‌مان است. افراد بسیاری روزانه چند ساعت را در برابر تلویزیون سپری می‌کنند.

به نقل از «هلثیر تاک» نوشت: «مطالعه‌ای جدید نتایجی ترسناک، به ویژه برای مردانی که زمان زیادی را صرف تماشای تلویزیون می‌کنند، ارائه کرده است. در همین راستا تماشای بیش از حد تلویزیون می‌تواند خطر تهدیدی مرگبار را به طور قابل توجهی افزایش دهد. اگر یک مرد هستید و بیش از چهار ساعت در روز تلویزیون تماشا می‌کنید، بهتر است تغییری در این شرایط ایجاد کنید. مطالعه‌ای جدید که در نشریه British Journal of Cancer منتشر شده است، نشان می‌دهد که این عادت می‌تواند خطر سرطان کولورکتال را تا ۳۵درصد افزایش دهد.

اما چرا میزان خطر برای زنان به این اندازه بالا نیست؟

پژوهشگران این تئوری را مطرح کرده‌اند که مردان احتمال بیشتری دارد هنگام تماشای تلویزیون اقدامات مضر دیگری مانند سیگار کشیدن، مصرف الکل و خوردن غذاهای کم‌ارزش را انجام دهند. تمامی این موارد خطر سرطان کولورکتال را افزایش می‌دهند. البته اگر یکی از طرفداران تلویزیون هستید نیازی نیست تا تماشای برنامه‌های مورد علاقه خود را کنار گذاشته و تلویزیون را به طور کامل خاموش کنید. در عوض تنقلات ناسالم مانند چیپس، شکلات و غذاهای کم‌ارزش دیگر و همچنین عادات ناسالمی مانند سیگار کشیدن و مصرف الکل را هنگام تماشای تلویزیون کنار بگذارید. در کنار خطراتی که نشستن طولانی‌مدت به همراه دارد، این تنقلات ناسالم نیز خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را هر چه بیشتر افزایش می‌دهند.

سه روش ساده برای کاهش خطر سرطان کولورکتال

پرهیز از خوراکی‌های ناسالم تنها گزینه‌ای نیست که برای کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال در اختیار دارید. بدون در نظر گرفتن جنسیت، سه تغییری که در ادامه به آنها اشاره شده است می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.

کاهش وزن

اضافه‌وزن و چاقی می‌توانند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را به میزان قابل توجهی افزایش دهند. برای کاهش این خطر، تغییراتی کوچک در سبک زندگی برای کاهش وزن را مد نظر قرار دهید. روندی آرام اما پایدار گزینه بهتری برای تحقق هدف کاهش وزن و حفظ وزن مناسب محسوب می‌شود.

اقدامات ساده‌ای مانند پرهیز از مصرف دسر یا محدود کردن آن به روزهای خاص در هفته می‌تواند کمک حال شما باشد. جایگزینی خوراکی‌های سالم به جای محصولاتی با ارزش غذایی کم یا فاقد هیچ ماده مغذی نیز می‌تواند به احساس سیری برای مدت زمان طولانی‌تر و پیشگیری از پرخوری کمک کند.

استفاده هر چه بیشتر از میوه‌ها و سبزی‌ها

استفاده هر چه بیشتر از میوه‌ها و سبزی‌ها در بشقاب غذا اقدامی بسیار مفید است زیرا می‌تواند به احساس سیری سریع‌تر و حفظ آن برای مدت زمان طولانی‌تر کمک کرده و از این رو، در کاهش وزن نقش داشته باشد. این اقدام می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را نیز کاهش دهد.

مصرف فراوان میوه‌ها و سبزی‌ها با کاهش خطر سرطان‌های روده بزرگ و مقعدی مرتبط است. فیبر و مواد مغذی دیگر در این مواد غذایی به پیشگیری از این نوع سرطان کمک می‌کنند.

تحرک بیشتر

کم‌تحرکی یک عامل خطرآفرین دیگر برای سرطان کولورکتال محسوب می‌شود و البته تماشای تلویزیون می‌تواند به معنای نشستن‌های طولانی‌مدت باشد. راه‌حل این شرایط ساده است و باید تحرک بیشتری داشته باشید.

در ابتدا شما می‌توانید فهرستی از فعالیت‌هایی را که از آنها لذت می‌برید، تهیه کنید. این می‌تواند از فعالیت ساده مانند پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری تا نمونه‌های حرفه‌ای‌تر مانند انجام یک ورزش یا تمرین در باشگاه را شامل شود.

نکته کلیدی یافتن گزینه‌ای است که به طور منظم انجام شده و میزان فعالیت جسمانی شما را افزایش می‌دهد. اگر مدتی از زمان تماشای تلویزیون را به انجام ورزش اختصاص دهید می‌توانید خطر سرطان روده بزرگ را تا ۲۵درصد کاهش دهید. همچنین شما می‌توانید هنگام تماشای تلویزیون فعالیت جسمانی داشته باشید. به عنوان مثال برنامه‌های تلویزیون را هنگام استفاده از تردمیل یا دوچرخه ثابت تماشا کنید.

تغذیه ناسالم عامل ۲۰ درصد مرگ و میرهای جهان در ۲۰۱۷

بنابر گزارش جدیدی که به بررسی وضعیت سلامت مردم دنیا پرداخته، تقریبا ۲۰ درصد از مرگ و میرهای سال ۲۰۱۷ در سراسر جهان به تغذیه ناسالم نسبت داده می‌شود.

این گزارش که روی اطلاعات مربوط به سال ۲۰۱۷ میلادی متمرکز شده حاکیست بیماری‌های غیرواگیر نظیر سرطان و دیابت هم اکنون عامل تقریبا سه چهارم از ۵۵.۹ میلیون مورد مرگ و میر در سراسر جهان هستند.

پروفسور “جان نیوتن”، رئیس بخش بهبود سلامت در بهداشت عمومی انگلیس و از دستیاران این پروژه تحقیقاتی می‌گوید: بسیاری از این مشکلات و بیماری‌ها قابل پیشگیری هستند؛ عواملی چون فشار خون بالا و سیگار همچنان عامل نرخ بالای مرگ و میر و بیماری‌ها محسوب می‌شوند.

بنابراین گزارش، در سطح جهان بیماری‌های قلبی و عروقی اولین عامل مرگ و میر هستند و پس از آن اختلالات مربوط به رشد غیرطبیعی بافت‌ها شامل سرطان‌ها در جایگاه دوم و بیماری‌های مزمن تنفسی در رتبه سوم قرار می‌گیرد. در این سال همچنین در بین سرطان‌ها، سرطان ریه شایعترین عامل مرگ و میرها بوده است.

به نوشته روزنامه گاردین، این اطلاعات آشکار می‌سازد که رفتار ما در واقع بزرگترین تهدید برای زنده ماندن‌مان بوده و تغذیه ناسالم مهمترین فاکتور خطرزا محسوب می‌شود.

این گزارش تحت عنوان “مطالعه جهانی بار بیماری” یک بررسی بزرگ بین‌المللی است که عوامل و فاکتورهای خطرزای مرگ و بیماری را در هر یک از کشورهای جهان مورد ارزیابی قرار می‌دهد.

کارشناسان می‌گویند: یافته‌های جدید نشان دهنده آن است که عوامل “مرگ و میر بر اثر بیماری” به سرعت از روی فاکتورهایی چون عفونت‌ها و مشکلات مربوط به زایمان به سمت بیماری‌هایی از قبیل سرطان و دیابت تغییر مسیر می‌دهند.

مردان، قربانیان سرطان پوست در کشورهای توسعه یافته

سرطان پوست مردان
مطالعات آماری جدید نشان می‌دهد که موارد مرگ و میر بر اثر سرطان پوست در بین مردان در کشورهای توسعه یافته افزایش یافته‌ است.

مطالعات اخیرِ پزشکان انگلیسی حاکی از آن است که از سال ۱۹۸۵ میلادی موارد فوتی بر اثر سرطان پوست در بین مردان در کشورهای ثروتمند افزایش پیدا کرده‌ است.

در عین حال بر اساس این مطالعات رشد نرخ مرگ و میر بر اثر این بیماری در میان زنان روند کندی داشته یا کاهش پیدا کرده‌ است.

به گفته متخصصان، دلیل این تفاوت در بین آمار مرگ و میر بر اثر سرطان پوست در میان مردان و زنان مشخص نیست اما شواهد حاکی از آن است مردان کمتر از خود در برابر نور خورشید محافظت می‌کنند.

بیش از ۹۰ درصد سرطان‌های پوست از آسیب دیدن سلول‌های پوست ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید یا دیگر منابع اشعه فرابنفش ناشی می‌شود.

در هشت کشور از ۱۸ کشوری که در این مطالعه مورد بررسی قرار گرفته‌اند، میزان مرگ و میر بر اثر سرطان پوست در بین مردان در مدت ۳۰ سال گذشته افزایش ۵۰ درصدی داشته‌ است. همچنین در دو کشور ایرلند و کرواسی این آمار تقریبا دو برابر شده‌ است.

به نوشته گاردین، این افزایش ناگهانی در میزان موارد فوتی ناشی از سرطان پوست در دو کشور اسپانیا و انگلیس ۷۰ درصد، در هلند ۶۰ و در فرانسه و بلژیک ۵۰ درصد بوده‌ است.

افزودنی‌های سرطانی

غذاهای فرآوری شده مانند پیتزاهای منجمد، هات داگ و کالباس به عنوان غذاهایی ناسالم شناخته می شوند که می توانند به روش های مختلف به بدن انسان آسیب برسانند.

حتی محصولاتی که مورد تایید سازمان های نظارتی هستند می توانند حاوی موادی باشند که سلامت انسان را در معرض تهدید قرار دهند. تولیدکنندگان سال هاست که از مواد شیمیایی سمی و سرطان‌زا در محصولات خود استفاده می کنند.

به تازگی سازمان غذا و داروی آمریکا تایید کرده است که شش افزودنی رایج با ابتلا به سرطان مرتبط هستند. این افزودنی ها شامل موارد زیر می شوند:

– انی‌بنزوفنون

– اتیل اکریلات

– یوژنییل متیل اتر (متیل اوژنول)

– میرسین

– پولگون

– پیریدین

به گفته سازمان غذا و داروی آمریکا، این افزودنی های غذایی باید از زنجیره غذایی حذف شوند. این در شرایطی است که فرصتی دو ساله برای کنار گذاشتن آنها به شرکت های تولیدکننده محصولات غذایی داده شده است. اما با به پایان رسیدن این مهلت نیز همچنان نمی توان آسوده خاطر باقی ماند. این شش ماده شیمیایی تنها بخش کوچکی از موادی را تشکیل می دهند که می توانند سلامت انسان را در معرض خطر قرار دهند.

در ادامه با چند افزودنی غذایی دیگر که با سرطان در ارتباط هستند، بیشتر آشنا می شویم. بهترین اقدام پرهیز از مصرف آنها است.

نیترات ها و نیتریت ها

اگر کالباس، هات داگ، یا سوسیس مصرف می کنید، احتمال این که بیش از حد مجاز نیتریت و نیترات دریافت کنید زیاد است. این افزودنی های غذایی برای افزایش طول عمر و بهبود رنگ گوشت های فرآوری شده استفاده می شوند.

در سطح بین المللی، نیتریت ها و نیترات ها به عنوان موادی خطرناک برای سلامت انسان شناخته می شوند. سازمان بهداشت جهانی آنها را به عنوان ماده ای احتمالا سرطان‌زا برای انسان دسته بندی کرده است.

به بیان دیگر، احتمال این که نیتریت ها و نیترات ها موجب سرطان در انسان شوند، زیاد است. پژوهش های صورت گرفته پیوند بین این مواد و سرطان های معده، مری، مغز و تیروئید را نشان داده اند.

پتاسیم برومات

غذاهای بسته بندی شده پخته مانند نان ها، کیک ها، کلوچه ها و شیرینی ها می توانند حاوی پتاسیم برومات باشند. تولید کنندگان محصولات غذایی این ماده را به آرد مورد استفاده در تهیه غذاهای پخته اضافه می کنند. این در شرایطی است که آژانس بین المللی پژوهش درباره سرطان، پتاسیم برومات را به عنوان یک ماده بالقوه سرطان‌زا اعلام کرده است. پژوهش ها نشان داده اند که پتاسیم برومات می تواند برای کلیه ها نیز سمی باشد و همچنین موجب بروز آسیب در DNA شود.

پروپیل پارابن

محصولات غذایی بسته بندی شده می توانند حاوی خبرهای بدی برای شما باشند. افزودنی غذایی پروپیل پارابن می تواند در هر غذایی پنهان شده باشد. در یک مطالعه در آمریکا، 91 درصد شرکت کنندگان مورد آزمایش دارای این ماده شیمیایی در بدن خود بودند.

پروپیل پارابن یک مقلد هورمون است، از این رو، بدن برای جداسازی آن از هورمون واقعی با شرایط دشواری مواجه می شود. پروپیل پاربن همانند دوز کم استروژن عمل می کند که به معنای آن است می تواند رشد و گسترش سرطان پستان را تسریع کند.

این ماده شیمیایی مضر تنها در غذاهای پخته وجود ندارد و ردپای آن را می توان در محصولات دیگر مانند برخی نوشیدنی ها، لبنیات و حتی سبزیجات نیز مشاهده کرد.

پلی سوربات-80 و کربوکسی متیل سلولز

پلی سوربات-80 و کربوکسی متیل سلولز دو امولسیفایر هستند. تولیدکنندگان محصولات غذایی آنها را به محصولاتی مانند چاشنی های سالاد و بستنی اضافه می کنند تا از جداسازی آنها پیشگیری کنند. اما مطالعه ای در دانشگاه ایالتی جورجیا نشان داد که این افزودنی های غذایی می توانند بر باکتری های خوب روده اثر منفی بگذارند. هر دو آنها با التهاب روده مزمن و سرطان کولورکتال در ارتباط هستند.

واقعیت این است که پرهیز کامل از افزودنی های غذایی غیرممکن به نظر می رسد. اما شما می توانید میزان مواجهه با آنها را تنها با پرهیز از غذاهای فرآوری شده به مقدار قابل توجهی کاهش دهید. غذاهای تازه، ارگانیک و کامل را به جای غذاهای فرآوری شده انتخاب کنید. آنها گزینه هایی به مراتب سالم‌تر هستند و احتمال کمتری دارد حاوی افزودنی های غذایی باشند.

دوازده علامت خاموش در بدن تبدیل به دردسرهای جدی می شوند!

بعضی شرایط پزشکی هیچ علائم و نشانه ظاهری واضحی ندارند و زمانی تشخیص داده می‌ شوند که به میزان زیادی پیشرفت کرده ‌اند. این بیماری‌ ها در صورت عدم تشخیص و درمان، اغلب می توانند مهلک باشند.
به نقل ازreadersdigestابتلا به این بیماری ها قابل پیشگیری است؛ اگر که افراد از ماهیت علائم آنها به اندازه کافی آگاهی داشته باشند. در این جا به چند علامت پنهانی که ممکن است نشان دهنده ابتلا به یک بیماری جدی باشند، اشاره شده است:

خونریزی غیر قابل توضیح: خونریزی واژینال غیر معمول شاید نشانه ابتلا به سرطان دهانه رحم یا آندومتر باشد. مشاهده خون در سرفه نیز با سرطان ریه مرتبط است. وجود خون در مدفوع با سرطان کلورکتال، خون در ادرار با سرطان مثانه یا کلیه ارتباط دارد.

سکسکه طولانی: اگر سکسکه 48 ساعت و یا بیشتر به طول بیانجامد، می توان آن را علامتی از سرطان شش و یا سرطان مری دانست. همچنین گاهی این نشانه برای سکته مغزی و سایر سرطان ها و بیماری های سیستم عصبی نیز دیده می شود.

توده های زیر پوست: برجستگی های زیر پوستی یا گره، ممکن است از اولین نشانه های آرتریت روماتوئید باشند. این گره ها از جنس بافت هستند و گاهی تا اندازه یک گردو رشد کرده و اغلب نزدیک مفاصل هستند، به ویژه در دست و در نزدیکی آرنج.

کاهش ناخواسته وزن: اگر شما بدون رعایت رژیم غذایی خاصی، ده پوند از وزن خود را از دست بدهید، به گفته کارشناسان انجمن سرطان آمریکا، شاید به سرطان پانکراس، سرطان مری، سرطان معده یا سرطان ریه مبتلا شده باشید.

صدمه به دندان ها: بسیاری از افرادی که مبتلا به ریفلاکس معده به مری هستند، شاید تصور نکنند که ممکن است مینای دندان شان فرسوده شود. علائم دیگر ریفلاکس شامل گلودرد مداوم، سرفه، خس خس سینه غیر قابل توضیح است. ریفلاکس درمان نشده البته اگرچه می تواند دلیل از بین رفتن مینای دندان و شروع پوسیدگی دندان باشد، اما اگر به صورت پیشرفته ادامه یابد، فرد را در معرض خطر سرطان مری نیز قرار می دهد.

خارش پوست: این واکنش می تواند روی آرنج، زانو، پوست سر و … در اثر ابتلا به اگزما رخ دهد ولی گاهی می تواند نشان دهنده بیماری جدی تری به نام سلیاک باشد. مبتلایان به سلیاک حتی تحمل کمترین مقدار گلوتن مواد غذایی را نیز ندارند. تا 25 درصد افراد مبتلا به سلیاک بثورات جلدی شناخته شده به عنوان درماتیت هرپتی فرم را تجربه می کنند. این عارضه یک نوع التهاب مزمن پوست است که مشخصه آن بروز خوشه هایی از تاول های کوچک خارش دار است. بسیاری از بیماران نیز فاقد علائم گوارشی ناشی از عدم تحمل گلوتن هستند. شروع یک رژیم غذایی فاقد گلوتن، بثورات جلدی ناشی از این بیماری را ناپدید می کند و شما بدن خود را از دیگر عوارض طولانی مدت این بیماری مانند پوکی استخوان یا سرطان روده کوچک محافظت می کنید.

تغییرات در روده یا مثانه: ادرار بیشتر یا کمتر از حد معمول می تواند نشانه ابتلا به سرطان مثانه باشد. یبوست یا اسهال مکرر نیز در برخی موارد حکایت از سرطان تخمدان دارد. اگر هر کدام از این علائم بیش از یک هفته طول کشید، باید با پزشک تان از نظر رد احتمال ابتلا به برخی بیماری ها تماس بگیرید.

خراشیدگی های ناخن: اگر ناخن شما دارای شکاف های کوچک و سفید و چاله و خراشیدگی هایی است، احتمالا شما به بیماری پوستی پسوزیاریس مبتلا هستید. این در حالی است که شاید شما فکر کنید، خارش و قرمزی پوست تنها علامت این بیماری است. بین 80 تا 90 درصد افراد با این نشانه دچار این بیماری هستند. بیماری پسوزیاریس بیماری پوستی مزمن خودایمنی است. این بیماری هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن سیگنال های اشتباهی می فرستد. این سیگنال ها باعث افزایش سرعت چرخه رشد سلول های پوستی می شود. پسوریازیس مسری نیست.

درد آشیل پا: حتی اگر پوستتان روشن و بدون خارش است، درد آشیل و یا پاشنه پا می تواند نشان از بیماری آرتریت پسوریاتیک باشد. این بیماری نوعی درد در ناحیه تاندون ها به دلیل بیماری پوستی است. به گفته پزشکان، ورم سوسیسی شکل در انگشتان دست و پا نیز یکی از علایم این نوع آرتریت است.

لرز مکرر: اگر حتی در فصل گرما احساس سرما می کنید، ممکن است مبتلا به بیماری غده تیروئید باشید. کم کاری تیروئید اصلی ترین دلیل احساس سرما و لرز غیر عادی است. بهتر است در این زمان انرژی کمتری بسوزانید تا گرمای بیشتری را از دست ندهید.

سرفه های آزاردهنده: سرفه ها اغلب به معنای ابتلا به سرطان نیستند و شاید در اثر ابتلا به آلرژی، آسم و یا مشکلات سینوس رخ دهند با این حال اگر سرفه همراه با خشونت صدا باشد، می تواند نشان دهنده ابتلا به سرطان ریه، حنجره یا گلو باشد.

خر خر: خر خر کردن می تواند نشانه ابتلا به آپنه انسدادی خواب باشد. این عارضه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. خر و پف کردن همچنین با ضخیم شدن شریان کاروتید در گردن مرتبط است. همچنین می تواند با سیگار کشیدن، کلسترول بالا و اضافه وزن ارتباط داشته باشد./

افزایش طول عمر با مصرف شکلات، چای و قهوه

متخصصان سلامت در یک مطالعه جدید مدعی شدند که خوردن شکلات و نوشیدن چای یا قهوه به افزایش طول عمر کمک می‌کند.

 نتایج مطالعات این گروه از متخصصان حاکی از آن است که مصرف مکمل “روی” در کنار خوردن شکلات و نوشیدن چای یا قهوه ترکیباتی را تحریک می کند که روند پیری را کند می کنند.

این ترکیب در واقع استرس‌های داخلی را متوقف می کند که به طور طبیعی در طول سال‌ها انباشته شده و با همه چیز از سرطان گرفته تا آلزایمر ارتباط دارند.

طبق اعلام محققان آلمانی مصرف مکمل “روی” حتی در دوزهای بالا نسبتا ایمن بوده و به همین دلیل می‌تواند به طور مرتب برای کمک به کند شدن روند پیری مصرف شود. شکلات، قهوه و چای حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام پلی فنول هستند که به مبارزه با آسیب سلولی کمک می کند.

محققان آلمانی دریافتند که “روی” ترکیبی در پلی فنول ها را فعال می‌کند و این فعالیت فرد را در برابر گازی که محصول پسماندی سلول هاست محافظت می کند. این گاز می‌تواند به DNA فرد آسیب وارد کرده و منجر به استرس اکسیداتیو شود که تصور می شود نقشی کلیدی در روند پیری دارد. این گاز همچنین با التهاب که می‌تواند به سرطان و بیماری‌های تحلیل‌برنده همچون آلزایمر منجر شود، ارتباط دارد.

پلی فنول ها نمی توانند به تنهایی این گاز مضر را نابود کنند اما هنگامی که با “روی” ترکیب می‌شوند “مگا مخلوطی” تولید می‌کنند که این مخلوط نقش یک آنزیم سوپراکسید دیسموتاز طبیعی را تقلید می‌کند و این گاز را برای محافظت از بدن در برابر اثرات منفی آن از بین می برد.

این مطالعه برای نخستین بار است که اثرات این آنزیم را بدون متوسل شدن به خواص شیمیایی فلزاتی مانند آهن یا مس بررسی کرده است. قرار گرفتن بیش از حد در معرض این فلزات می تواند خود باعث ایجاد استرس داخلی شود اما “روی” کمتر از این فلزات سمی است.

افزایش بیش از حد آهن در بدن با بیماری‌های کبد، دیابت و حتی نارسایی قلبی مرتبط بوده و مسِ بیش از حد نیز باعث تب، کم خونی و فشار خون پایین می‌شود. روی اما می‌تواند در دوزهای بالاتری مصرف شده و مصرف بیش از حد آن تنها باعث حالت تهوع و تغییر ذائقه چشایی فرد می‌شود.

به گزارش روزنامه دیلی میل، این تحقیقات پس از تحقیقاتی منتشر شد که اوایل سال جاری میلادی (۲۰۱۸) نشان داد مصرف شیرشکلات بیش از نوشیدنی‌های ورزشی منجر به ریکاوری افراد پس از ورزش می شود. طبق اعلام دانشمندان ایرانی، نوشیدن مخلوط میلک شیک به ورزشکاران کمک می‌کند شش دقیقه بیشتر از ورزشکارانی که نوشیدنی های ورزشی می نوشند، بدون خستگی ورزش کنند.