بایگانی ماه شهریور 1397

به نقل ازreadersdigestدر اینجا شایع ترین عوامل خطرساز ابتلا به سرطان تخمدان معرفی شده اند:

سندرم تخمدان پلی کیستیک: این سندرم می تواند خطر ابتلا به برخی سرطان های خاص از جمله سرطان سینه و تخمدان را افزایش دهد. در واقع خطر ابتلا به سرطان تخمدان در زنانی که سندرم تخمدان پلی کیستیک دارند، سه برابر است. اگر شما با سندرم تخمدان پلی کیستیک تشخیص داده شده اید و یا استعداد ژنتیکی ابتلا به سرطان تخمدان را دارید، معاینات لگنی سالانه از جمله پاپ اسمیر را برای غربالگری سرطان تخمدان باید انجام دهید.

سیگار کشیدن: با توجه به یافته های آژانس بین المللی تحقیقات سرطان، سیگار کشیدن مقصر 3 درصد از موارد ابتلا به سرطان تخمدان است. زنان 31 تا 49 ساله ای که سیگاری هستند، با احتمال بیشتری به سرطان تخمدان موسینوس مبتلا می شوند.

سن: محققان کلینیک مایو اشاره می کنند که خطر ابتلا به سرطان تخمدان با افزایش سن بیشتر می شود. به طوری که زنان 50 تا 60 ساله بیشتر در معرض خطر هستند و از این نظر باید تحت غربالگری منظم قرار گیرند.

هورمون درمانی جایگزین: این نوع درمان به منظور تسکین علائم یائسگی از جمله گر گرفتگی، تحریک پذیری، و … خطر ابتلا به سرطان تخمدان و سینه را افزایش می دهد.

سابقه خانوادگی: زنی که پیشینه خانوادگی مشخصی از سرطان سینه یا تخمدان دارد، زیاد در معرض خطر ابتلا به این سرطان ‌هاست. شما سابقه خانوادگی قابل توجهی دارید اگر:

دو و یا تعداد بيشتري از افراد خانواده نزدیک شما سرطان سینه یا تخمدان داشته باشند.

اعضای خانواده زیر پنجاه سالگی به سرطان سینه مبتلا شده باشند.

با پزشک و یا متخصص ژنتیک در مورد پیشینه خانوادگی خود مشورت کنید. اين كار به شما کمک می‌ کند تا بدانید تا چه اندازه سابقه خانوادگی شما مهم است یا نیست. این اطلاعات همچنين به شما کمک می ‌کند تا از خطر ابتلا به سرطان آگاه شوید و برای انجام آزمایش ‌های ژنتیک تصمیم بگیرید.

درمان ناباروری: برخی تحقیقات نشان داده، داروهای تحریك‌‌ كننده تخمدان ‌ها كه برای استفاده‌ كنندگان از شیوه درمان ناباروریIVFتجویز می‌شود، احتمال بروز سرطان تخمدان از نوع بوردرلاین را افزایش می ‌دهد. احتمال ابتلا به این نوع سرطان به ویژه در زنانی که بیش از یک سال تحت درمان قرار می گیرند و حاملگی رخ نمی دهد بیشتر است. در این صورت لازم است که این زنان به طور مرتب آزمایش بدهند و تحت کنترل باشند.

چاقی: داشتن شاخص توده بدنی بالا یعنی بالاتر از 30، می تواند به دستگاه تولید مثل آسیب بزند. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهد که بین چاقی مفرط و ابتلا به سرطان تخمدان ارتباط وجود دارد. البته هنوز به طور دقیق مشخص نشده است که دلیل آن چیست. زنانی که دچار چاقی مفرط هستند و در عین حال یکی از نزدیکان شان از سرطان تخمدان رنج می برد، باید برنامه غذایی سالمی را دنبال کنند و وزن خود را کاهش دهند.

 به نقل از سی‌بی‌اس نیوز، سازمان بهداشت جهانی در تازه‌ترینبیانیه خود اعلام کرد: در سال جاری بیش از 18 میلیون و 100 هزار نفر به سرطان دچار خواهند شد و بیش از 9 میلیون و ششصد هزار نفر آنها در اثر این عارضه جان می‌بازند.

براساس این آمار، در این میان از هر 8 مرد مبتلا به سرطان یک نفر و از هر 11 زن مبتلا به سرطان 1 نفر بر اثر این بیماری جان خود را از دست می‌دهند.

این سازمان 4 سال پیش نیز پیش‌بینی کرد، 14.1 میلیون نفر به سرطان مبتلا خواهند شد که 8.2 میلیون نفر هم از این تعداد جان باختند.

کارشناسان سازمان بهداشت جهانی می‌گویند: با اقدامات صحیح و پیروی از یک زندگی سالم می‌توان مانع افزایش مداوم ابتلا به سرطان و مرگ و میر در اثر آن شد.

محققان باور دارند، عدم مصرف دخانیات و الکل، پیروی از یک رژیم غذایی سالم همراه با فعالیت فیزیکی و ورزش خطر ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌ها را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.

بنابر داده‌های سازمان جهانی سرطان، 23.4 درصد از مردم اروپا یعنی نزدیک به یک چهارم جمعیت این قاره به انواع سرطان مبتلا هستند؛ این افراد 20.3 درصد از آمار مرگ ‌و میرهای اروپا را شامل می‌شوند.

رئیس بخش سرطان سازمان بهداشت جهانی با تکیه بر آمار و ارقام موجود اعلام کرد: تا سال 2040، 29 میلیون مورد جدید سرطان رخ می‌دهد که بیش از 16 میلیون نفر در اثر ابتلا به انواع سرطان می‌میرند.

سوپرفودهای پاییزی خواص بیشماری برای حفظ سلامت شما در این فصل دارند. اصطلاح سوپرفود برای غذاهایی استفاده می شود که سرشار از مواد مغذی ضروری جهت افزایش انرژی هستند و برای مبارزه با بیماری و بهبود خلق و خو نیز موثرند.

به نقل ازgreatistسوپرفودها از بیماری های مزمن جلوگیری می کنند، بینایی را بهبود بخشیده و حتی حضور ذهن شما را بهتر می کنند. آنها را بشناسید و در رژیم غذایی خود بگنجانید:

تره فرنگی: اکثر ما می دانیم که مصرف سیر و پیاز منجر به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی می شود و آنهم به دلیل این که پلی فنول موجود در آنها از رگ های خونی در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. تره فرنگی نیز از خانواده پیاز است که سرشار از ویتامین کا بوده و مصرف آن خاصیت ضد سرطانی دارد. ضمن این که سلامت استخوان ها را نیز بهبود می بخشد.

کلم بروکلی: روی موجود در این سبزی منجر به افزایش توان دفاعی بدن در برابر بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا می شود. فیبر موجود در کلم بروکلی همچنین برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.

شلغم: شلغم ازجمله ريشه ‌هاي خوراكي سبزيجات است كه مي ‌تواند در روزهاي پاييزي جانشين مناسبي براي تربچه و كلم باشد. شلغم منبع عالي از ويتامين ‌هاي آ و کا و همچنين اسيدفوليك است و براي طعم دادن به آن مي‌ توانيد از رازيانه، خرده نان و شكر قهوه ‌اي استفاده كنيد.

گریپ فروت: گريپ ‌فروت بيش از ۷۵ درصد ويتامين ث موردنياز بدن را تامين مي‌كند و منبع غني از ليكوپن است. اين رنگدانه ‌هاي قرمزرنگ براي جلوگيري از سرطان نقش بسيار مهمي دارند، همچنين در اين ميوه مقدار زيادي پكتين وجود دارد كه مي ‌تواند موجب كاهش كلسترول بدن شود. اگر به خوردن ميوه‌ هاي ترش‌مزه علاقه‌مند هستيد، مي ‌توانيد از نوشيدن يك ليوان آب گريپ ‌فروت كه سرشار از آنتي ‌اكسيدان است لذت ببريد و اگر ترش بودن آب اين ميوه براي شما چندان لذتبخش نيست، مي ‌توانيد آن را همراه با انواع مغزها و خشكبار مصرف كنيد.

بادمجان: ناسونین، آنتوسیانین موجود در پوست بادمجان است که مشخص شده سلول های مغز را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. علاوه بر این، اسید کلروژنیک موجود در بادمجان، خواص ضد سرطان، ضد ویروسی و کاهنده کلسترول دارد.

کدو حلوایی: این گیاه مزایای تغذیه ای بیشماری دارد. کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین آ می شود و در حفظ سلامت پوست، چشم و استخوان ها بسیار موثر است. مصرف کدو حلوایی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و آنهم به دلیل وجود ویتامین ث و فیبر موجود در آن.

انار: مطالعات نشان داده اند که مصرف انار می تواند منجر به جلوگیری از آسیب های گردش خون با کاهش تجمع چربی های مضر در عروق شود. در واقع مصرف منظم انار با سلامت قلب ارتباط دارد.

قره قاط: این میوه سرشار از آنتوسیانین ها برای کاهش التهاب در بدن است. مصرف قره قاط سلامت مثانه را بهبود می بخشد و سدی است در برابر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ، سرطان ریه، سرطان پروستات./

بسیاری از مردم بر این باورند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است چرا که گرسنگی شبانه را رفع کرده و سوخت و ساز طبیعیِ بدن فرد را آغاز می‌کند.

 غذاهای محبوبی که معمولا به عنوان صبحانه صرف می‌شوند از جمله دونات‌ها، شیرینی‌ها و پنکیک‌ها، سرشار از قند و چربی‌های اشباع شده بوده و مقادیر کمی فیبر یا پروتئین دارند.

یک صبحانه سالم، صبحانه‌ای است که شامل مواد مغذی باشد که انرژی لازم را برای بدن فرد فراهم کرده و به او احساس سیری بدهد تا از پرخوری او در ادامه روز جلوگیری شود.

در این مقاله از سایت تخصصی مدیکال نیوز تودی، بهترین و سالمترین مواد غذایی برای وعده غذایی صبحانه آورده شده که به شرح زیر است:

۱) بلغور جوی دو سر: جوی دو سر را می‌توان یک نیروگاه تغذیه‌ای دانست. این ماده غذایی حاوی بتاگلوکان است که یک فیبر غلیظ و چسبنده بوده و به فرد کمک می‌کند تا مدت بیشتری احساس سیری داشته باشد و همچنین میزان کلسترول را کاهش می‌دهد.

یک مطالعه نشان داده افرادی که جوی دو سر را در وعده غذایی صبحانه می‌خورند نسبت به افرادی که “کورن فلکس” (برگه ذرت) می‌خورند به هنگام نهار غذای کمتری مصرف می‌کنند. جوی دو سر همچنین سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا – ۳، اسید فولیک و پتاسیم است. بلغور جوی دو سر که به نسبت انواع دیگر جو، پروتئین و فیبر بیشتری دارد برای افرادی که شاخص گلوکز (GI) پائین‌تری دارند، گزینه‌ای مناسب است. داشتن شاخص گلوکز پائین به این معناست که قند خون فرد به اندازه کافی افزایش نمی‌یابد.

۲) تخم مرغ: تخم مرغ صبحانه‌ای محبوب است که حاوی مواد مغذی و پروتئین‌های با کیفیت بالاست. برخی تصور می‌کنند که تخم مرغ به دلیل میزان کلسترولش ناسالم است اما تحقیقات نشان می‌دهد که کلسترول موجود در تخم مرغ تاثیری جزیی بر کلسترول بد (LDL) در خون می‌گذارد. یک مطالعه کوچک بر افرادی که در معرض خطر بالای ابتلا به دیابت نوع ۲ یا بیماری قلبی – عروقی بودند نشان داد که مصرف کامل تخم مرغ و کاهش مصرف کربوهیدرات به میزان قابل توجهی موجب بهبود سطوح کلسترول خون و کاهش اندازه دور کمر، وزن و چربی بدن می‌شود.

۳) آجیل‌ها و کَره‌های مغزها: در صورتی که فردی محصولات حیوانی مصرف نکند، خوردن آجیل‌ها یکی دیگر از روش‌های مناسب برای دریافت پروتئین کافی است. آجیل‌ها همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌ها، منیزیم، پتاسیم و چربی‌های مفید برای قلب هستند.

طبق یک مطالعهِ ۳۰ ساله صورت گرفته در نیوزیلند، افرادی که هفت بار یا بیشتر در هفته آجیل مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که آجیل نمی‌خورند، ۲۰ درصد کمتر در معرض خطر مرگ هستند.

کَره‌های مغزها و آجیل‌ها بسیار پرکاربرد هستند. می‌توانید آنها را روی نان تست سبوس کامل بمالید، به بلغور جوی دو سر یا ماست اضافه کنید یا از آن به عنوان شیرین کننده میوه‌های تازه استفاده کنید. از انواع کره‌های مغزهای سالم می‌توان به کره بادام زمینی، کره بادام، کره بادام هندی، کره فندق و کره کاکائوی شیرین نشده اشاره کرد.

۴) قهوه: نوشیدن قهوه همراه با صبحانه به دلیل محتوای کافئینی آن محبوب است. قهوه به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها که به مبارزه با التهاب‌ها کمک می‌کند، مزایای دیگری نیز برای سلامت شما به ارمغان می‌آورد.

یک بررسی از انجمن دیابت آمریکا نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه عادی یا بدون کافئین می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. همچنین برخی از ترکیبات قهوه، متابولیسم گلوکز را بهبود می‌بخشد. البته افزودن خامه یا شکر اثرات مفید قهوه را کاهش می‌دهد. بهتر است از افزودن شکر به قهوه خودداری کرده یا مقدار آن را کاهش دهید و از شیرهای گیاهی به جای خامه استفاده کنید.

۵) توت‌ها: انواع توت‌ها و میوه‌های شبیه به توت از جمله ذغال اخته، توت فرنگی، تمشک و تمشک سیاه گزینه‌ای عالی برای شروع صبح هستند. چرا که کالری و فیبر بالا داشته و حاوی انواع آنتی اکسیدان‌های مبارز با بیماری‌ها هستند.

یک مطالعه از انجمن قلب آمریکا نشان داد که میزان مصرف زیاد آنتی اکسیدان‌های موجود در توت‌ها با کاهش خطر حمله قلبی در زنان جوان مرتبط است. می‌توانید انواع توت‌ها را روی غلات، بلغور جوی دوسر یا ماست بریزید یا آنها را با اسموتی‌ها مخلوط کنید. در صورتی که توت‌های تازه گران بوده یا در فصل موجود نیستند می‌توانید از توت‌های یخ زده که همان خواص توت‌های تازه را دارند استفاده کنید. البته بهتر است به این توت‌ها هیچ گونه قندی افزوده نشده باشد.

۶) تخم کتان: تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا – ۳، پروتئین و فیبر است. از جمله مزایای سلامتی این ماده خوردنی می‌توان کاهش سطح کلسترول خون، بهبود حساسیت به انسولین، کاهش قند خون و حتی محافظت در برابر سرطان سینه را نام برد.

می‌توان دانه‌های تخم کتان را به ماست یا بلغور جوی دوسر اضافه کرد یا آنها را با اسموتی‌ها مخلوط کرد. بهتر است دانه‌های آسیاب شده تخم کتان را خریداری یا آنها را در خانه آسیاب کنید چرا که این دانه‌ها بدون تجزیه از بدن دفع می‌شوند.

۷) ماست یونانی: ماست یونانی منبعی عالی برای پروتئین است که می‌توان به عنوان صبحانه صرف کرد. ماست یونانی غلیظ تر و خامه‌ای تر از ماست‌های معمول بوده و پروتئین بیشتری نیز دارد. همچنین غنی از کلسیم بوده و حاوی پروبیوتیک‌هایی است که به حفظ سلامت روده و سیستم ایمنی کمک می‌کند. می‌توان ماست‌های یونانی کم چرب و سرشار از پروتئین‌های دیگر را با مواد مغذی دیگر که در این مقاله عنوان شد مانند انواع توت‌ها یا کره‌های مغزها مخلوط و به عنوان صبحانه صرف کرد.

۸) چای: چای سیاه، سبز و سفید همگی حاوی آنتی اکسیدان‌ها هستند، اما چای سبز احتمالا مفیدترین نوع چای است. بر اساس یک مطالعه چای سبز می‌تواند به چربی سوزی کمک کرده و باعث کاهش وزن شود. این چای‌ها حاوی کافئین هستند اما کافئین آنها به اندازه قهوه نیست.

۹) پنیر کوتاژ: پنیر کوتاژ یکی دیگر از نیروگاه‌های پروتئینی است. یک مطالعه نشان داد که این نوع پنیر می‌تواند گرسنگی را به همان اندازه تخم مرغ رفع کند. پنیر کوتاژ همچنین حاوی ویتامین B، ویتامین A و کلسیم است. می‌توان این پنیر را به تنهایی صرف کرد یا آن را با انواع دیگر مواد غذایی خوش طعم مانند فلفل، پیازچه یا میوه‌ها و آجیل‌ها ترکیب کرد.

۱۰) موز: موز نیز یک افزودنی سریع و مناسب برای صبحانه‌های مغذی است و می‌تواند به عنوان میان وعده‌ای خوب بین صبحانه و نهار گرسنگی را برطرف کند. موز حاوی نشاسته پایدار است که بدن آن را هضم نمی‌کند و بدون تغییر از بدن عبور می‌کند و همین امر به سلامت گوارش کمک می‌کند. موزهای نارس در مقایسه با موزهای رسیده نشاسته پایدار و قندهای طبیعی بیشتری دارند. موز همچنین منبع خوبی از پتاسیم است که به فشار خون سالم در افراد کمک می‌کند. می‌توان موز را با کره‌های مغزها یا همراه با بلغور جوی دوسر یا غلات صرف کرد.

به طور کلی توجه داشته باشید که برای صبحانه غذاهایی که حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند انتخاب کنید تا به کاهش گرسنگی در طول روز و آغاز سوخت و ساز بدن کمک کند.