سیر کلم، کلم بروکلی، آجیل و خشکبار، مرکبات، زغال اخته، ماهی، کیوی، پیازچه و کلم ترش مواد غذایی هستند که با قرار دادن آن‌ها در برنامه غذایی خود می‌توانی از سرطان جلوگیری کرد.

انگور: اثر انگور بر پیشگیری از سرطان هنوز به طور کامل به اثبات نرسیده اما موادی در انگور وجود دارند که می‌توانند در بهبود انواع سرطان مؤثر باشند.

انار: مصرف روزانه ۲۵۰ گرم آب انار، خطر ابتلا به سرطان پروستات نقش دارد.

سیر: سیر حاوی ترکیبات گوگرد است دستگاه ایمنی بدن را تحریک می‌کند و یکی از عوامل مؤثر در پیشگیری از سرطان معده است.

کلم بروکلی: کلم بروکلی از جمله گیاهان ضد سرطان است. اما مصرف آن بیشتر به صورت خام توصیه می‌شود. گرما و امواج مایکروویو می‌تواند خاصیت ضد سرطانی آن را تا ۹۷ درصد کاهش دهد.

چای: چای هم از نوع قرمز و هم از نوع سبز دارای میزان زیادی آنتی اکسیدان می‌باشد.

آجیل و خشکبار: آجیل سرشار از سلنیم است. سلنیوم سلول‌های سرطانی را وادار به خودکشی می‌کند و همچنین به سلول‌های جهش یافته کمک می‌کند که DNA خود را ویرایش کنند.

مرکبات: مصرف مرکبات، خطر ابتلا به سرطان دهان، گلو و معده را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.

زغال اخته: زغال اخته بیشترین میزان آنتی اکسیدان را در بین میوه‌ها به خود اختصاص داده.

گوجه فرنگی: مصرف گوجه فرنگی به خصوص به حالت پخته در کاهش انواع سرطان به خصوص سرطان سینه، پروستات ریه و معده نقش به سزایی دارد.

ماهی: مصرف ماهی به خصوص ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین، تن و میگو با کاهش سرطان اندومتر در خانمها نسبت مستقیم دارد.

کیوی: کیوی دارای میزان زیادی ویتامین C، ویتامین E، لوتئین، مس و خاصیت آنتی اکسیدانی است.

پیازچه: پیاز می‌تواند خطر سرطان پروستات در مردان را تا ۵۰ در صد کاهش دهد.

کلم ترش: کلم ترش به کلم رنده شده و آب‌پز با سرکه گفته می‌شود. تخمیر موجب ایجاد ترکیبات ضد سرطانی می‌شود.

This post is also available in: English